REDAÇÃO VIDA VEGETARIANA

6/08/2009 - A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) acaba de divulgar um balanço geral sobre como foi o 12° Festival Vegano Internacional, que aconteceu entre os dias 22 e 25 de julho de 2009, na cidade do Rio de Janeiro.
Segundo a presidente da SVB, Marly Winckler, o Festival abordou temas que afetam o cotidiano das sociedades atuais, como aquecimento global, destruição da floresta amazônica, uso da água, fome, exclusão social, entre outros temas.

A abertura do Festival contou com a participação dos parlamentares holandeses e defensores dos animais Marianne Thieme e Niko Koffeman. Além deles, outras autoridades também estavam na cerimônia, como o Secretário do Verde e do Meio Ambiente da cidade de São Paulo, Eduardo Jorge Sobrinho, que se mostrou favorável aos projetos da SVB referente aos impactos de uma dieta centrada na carne para o meio ambiente.

O Festival também contou com a presença de 14 culinaristas nacionais e internacionais, que prepararam diversas demonstrações culinárias. Além disso, houveram mais de 50 palestras ministradas por especialistas.

A feira Veg Cultura — que apresenta produtos livres de ingredientes de origem animal — contou com a presença de 18 expositores. Teve ainda aulas de yôga e várias apresentações artísticas.
E durante o 12° Festival Vegano Internacional foi anunciado que o 3° Congresso Vegetariano Brasileiro acontecerá em setembro de 2010, na Usina do Gasômetro, em Porto Alegre.